Cara Masak Makanan Sehat Untuk Diet Alami

Omelet, makanan sarapan untuk diet sehat. Foto: pexels.com

Untuk memasak makanan yang sehat untuk diet alami, Anda bisa mengikuti beberapa resep yang saya temukan dari hasil pencarian web. 

Berikut ini adalah beberapa contoh resep makanan sehat untuk diet alami untuk pagi, siang, dan malam hari:

1. Pagi: Omelet sayur dan roti gandum. 

Bahan-bahan yang dibutuhkan adalah:

1. Satu cangkir brokoli hijau, potong-potong kecil, matangkan dengan air hangat
2. 2 butir telur, kocok
3. Garam secukupnya
4.  2 roti gandum panggang

Cara memasaknya adalah:

1. Kocok telur dan masukkan garam agar berasa, jika mau Anda juga bisa menyiapkan bawang merah dan bawang putih untuk membuatnya lebih lezat.
2. Panaskan wajan anti lengket di atas api sedang, lalu tuangkan adonan telur. Masak hingga setengah matang, lalu balik.
3. Taburkan brokoli di atas telur, lalu lipat menjadi setengah lingkaran. Masak hingga matang.
4. Sajikan omelet sayur dengan roti gandum panggang sebagai lauknya.

2 Siang: Salad pasta dengan daging ayam dan sayuran. 

Bahan-bahan yang dibutuhkan adalah:

Untuk dressing:

1. ½ cup olive oil
2. ¼ cup cuka anggur merah
3. 2 sdt bumbu Italian seasoning
4. ½ sdt gula pasir
5. 1 buah bawang putih di cincang
6. ½ sdt kosher
7. ¼ sdt lada hitam

Untuk pasta salad:

1. ½ buah bawang merah besar dicincang
2. 250 gr pasta pendek rotini
3. 250 gr tomat cherry
4. 150 gr mozarella ball mini keringkan, belah jadi dua
5. 150 gr salami potong panjang - panjang
6.  ¼ cup daun parsley

Cara memasaknya adalah:

1. Buat dressingnya. 

Tempatkan semua bahan saus dalam mangkuk kecil dan kocok untuk digabungkan. 

Cincang bawang merah dan masukkan ke dressing. 

Tambahkan bawang merah cincang halus dan aduk untuk menggabungkan. 

Sisihkan untuk melunakkan saat Anda menyiapkan sisa salad.

2. Masak pasta. 

Seduh 2 liter air asin dalam panci besar di atas api sedang-tinggi. 

Tambahkan pasta dan masak hingga al dente — lembut hanya dengan sedikit mengunyah — sekitar 8 menit atau sesuai petunjuk kemasan. 

Sementara itu, siapkan mandi es dalam mangkuk besar. 

3. Tiriskan pasta dalam air dingin. 

Saring pasta dan celupkan ke dalam air es lalu sisihkan hingga dingin selama 5 menit.

• Masukkan bahan salad pasta dalam mangkuk. Tiriskan pasta dengan baik. Pindahkan ke mangkuk besar. Tambahkan tomat, mentimun, mozzarella, salami, zaitun, dan peterseli.

3. Campur pasta dengan dressing.

Tambahkan saus, termasuk bawang, ke pasta dan aduk hingga tercampur rata¹.

3. Malam: Sup bayam dengan wortel dan jagung manis.

Bahan-bahan yang dibutuhkan adalah:

1. 2 ikat daun bayam segar
2. 2 buah wortel, kupas dan potong kecil-kecil
3. 1 buah jagung manis yang telah dicuci bersih dan dipipil
4. 2 siung bawang putih, memarkan, lalu iris tipis-tipis
5. 2 butir bawang merah, iris tipis-tipis
6. 1 buah tomat, potong-potong ukuran sedang
7. Garam secukupnya
8. Lada bubuk secukupnya
9. Kaldu ayam secukupnya (bisa menggunakan kaldu instan)

    Cara memasaknya adalah:

1. Panaskan minyak goreng di panci, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Masukkan tomat, aduk hingga layu.
3.  Tuangkan air secukupnya, masak hingga mendidih.
4. Masukkan kaldu ayam, garam, dan lada bubuk, aduk rata.
5. Masukkan wortel dan jagung manis, masak hingga empuk.
6. Masukkan daun bayam, masak hingga layu.
7.  Angkat dan sajikan.

Itulah beberapa resep makanan sehat untuk diet alami yang bisa Anda coba di rumah. 

Selain itu, Anda juga bisa mencari resep lain yang sesuai dengan selera dan kebutuhan Anda. 

Yang penting, pilihlah makanan yang bergizi, seimbang, dan rendah kalori, serta hindari makanan yang tinggi gula, lemak, dan garam. 

Selamat memasak makanan sehat untuk diet alami dan Semoga sukses dan bermanfaat.